Skip to product information
1 of 5

Social Foodies

Chufamix 900g

Chufamix 900g

Regular price 60,00 DKK
Regular price Sale price 60,00 DKK
Sale Sold out
Tax included.

Bag lækkert bagværk med chufamel – Chufa er en jordmandel med en sød og nøddeagtig smag. Den særlige Chufa-mandel dyrkes i Vestafrika og er en næsten ukendt superfood til trods for, at den er fuld af antioxidanter, umættede fedtsyrer og rig på især vitamin C og E, mineraler og fiber.

Chufabollemix til 12-16 boller - tilsæt kun 800 ml. vand og 25 g. gær.

Rør gæren ud i det kolde vand. Tilsæt melblandingen og ælt dejen godt igennem i minimum 5 minutter.
Lad dejen koldhæve tildækket i køleskabet i minimum 6 timer.

Tænd ovnen på varmluft 200 grader.

Tag bolledejen ud af køleskabet og brug 2 store skeer til at sætte dejen på en bageplade med bagepapir.

Bag bollerne i 25-30 minutter.

View full details